Rapporto Vitamina C con conservante E211 Benzoato di sodio

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Cordiale Dott. Lozio, durante un suo seminario ha spiegato che sembra che il conservante E211 Benzoato di sodio + vitamina C = forma il BENZENE, un induttore per i tumori. Ma c'è un supporto in merito, perchè mi sembrava che dicesse che AIFA ha scritto qualcosa in merito nel 2009, giusto? Ho visto che la FDA Americana ha pubblicato uno studio nel 2007 relativo alle bibite alcoliche con la presenza di E211. Potrebbe fare un pò di chiarezza in merito visto che il conservante E211 è presente in molto prodotti. Grazie mille Andrea Mantoan

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