lisozima da galline in batteria o all'aperto
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Buon pomeriggio dottore,
spero che finalmente le sia passata la sua brutta bronchite.
Ho scoperto poco tempo fa che, per fare i formaggi, alcune aziende vendono anche lisozima da galline allevate all\\\'aperto, a terra (con tanto di certificazione Kosher e Halal...).
AMMESSO CHE PER UN CLIENTE PRIVATO SIA POSSIBILE ACQUISTARE DA QUESTE AZIENDE DEL SETTORE CASEARIO (ho scritto giorni fa a due di queste ma non mi hanno risposto),
la disturbo per sapere se il lisozima per fare i formaggi può andar bene come integratore pro immunità - e non solo -
e se è indifferente assumere quello da galline allevate in batteria o quello da galline che vivono all\\\'aperto oppure qual è il migliore tra i due?
GRAZIE DI CUORE DOTTORE!!!
CON AFFETTO
Alessandra e famiglia
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