Benzene

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Buongiorno dottor lozio La ringrazio enormemente per il lavoro di divulgazione scientifica che sta facendo, io ho imparato moltissime cose grazie a lei. Durante un suo corso mi ricordo di averla sentita dire che nelle creme topiche (ma anche nei cibi), la presenza di sodium benzoate e di acido ascorbico porta alla formazione del pericolosissimo benzene. La domanda che vorrei porle è se la vitamina C deve essere presente come ingrediente aggiunto o se basta quella presente naturalmente nel composto. Faccio un esempio: vorrei usare il gel di aloe vera che contiene per l'appunto il conservante sodio benzoato. Nel prodotto non è presente l'aggiunta di vitamina C, ma essa è naturalmente presente nell'aloe! Puo dirmi se questo causa la formazione di benzene? È importante saperlo perché non vorrei mai mettermi a rischio e molte creme pur non avendo acido ascorbico hanno composti come l'aloe o la buccia di agrumi che ne contiene molta. La ringrazio infinitamente. Cordiali saluti Silvia

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